Projeto Newton – 3.º módulo

30 01 2013

24 de janeiro – As palavras também têm pH

As mais belas coisas do mundo

Com Louis Armstrong em “What a wonderful world” como música de fundo, foi feita a leitura de excertos do belíssimo livro de Valter Hugo Mãe, um verdadeiro hino aos avôs, às emoções, à relação avôs-netos. Procurou-se descobrir depois o pH das palavras: amizade, amor, honestidade, generosidade, fidelidade, educação, respeito, …  fazer-se o que se sabe e o que se pode.

Demos depois a palavra aos monitores do Centro Ciência Viva, à Cátia e ao Ricardo, que nos orientaram na descoberta da flor, a rosa vermelha, do conceito pH, das substâncias ácidas-neutras-alcalinas.

Organizados em grupo, os alunos desfolharam as rosas e identificaram as partes constituintes da flor:

flor

Desafios colocados:

  1. testar se o extrato da rosa vermelha funciona como indicador de pH.
  2. testar se o extrato das sépalas das rosas funciona como indicador de pH.

Mergulhadas numa solução de álcool etílico, maceraram-se as pétalas das rosas vermelhas num almofariz e as sépalas noutro. O extrato da rosa vermelha foi pipetado para 7 tubos de ensaio onde já se tinha colocado água; em cada um dos tubos de ensaio colocaram-se gotas de substâncias do dia-a-dia e testámos o seu caráter ácido e básico.

O que observámos?

À medida que os tubos de ensaio se iam colorindo, as expressões de espanto estampavam-se nos rostos e ecoavam pelo espaço. As fotografias que divulgamos dão conta do momento:

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